domingo, 29 de mayo de 2011

Curiosidades

Curioso es que en el supermercado no te den a probar queso o galletitas sino que te den un ron con coca cola. Hacer la compra con un cubata en la mano y que no te miren raro es algo muy curioso.

Curioso es que cuando sales de marcha y regresas a casa primero pares a comerte un sancocho (sopa). Creo que lo curioso es que no vomitan con esa mezcla de cubatas con sopa.

También es curioso que la gente aproveche para hacer la compra cuando viene de fiesta ya que los supermercados están abiertos  24 horas. Esto no me lo explico. A no ser que compres hielo y algo para continuar la fiesta en casa. Eso sí sería lógico. Pero ponerte, que si huevos, papel higiénico… No hombre no. Vete a dormir la mona y ya volverás mañana.

Curioso es que en las puertas no ponga tire o empuje sino hale o empuje. El primer día que vi halar dije a ver ¿me la juego y hago un para adentro Romerales o me como la puerta intentado empujar? Tuve suerte y resultó que halar es tirar así que mis dientes siguen sanos y salvos.

Curiosa es la afición de los panameños por los equipos españoles.

Curioso es ver cómo con estos calores la gente lleva manga larga, polares en las oficinas e incluso camisetas interiores. También es curioso que casi todas las mujeres lleven el pelo largo. A mí me ha crecido un poco el cabello desde que llegué y ya me da un calor horrible. No quiero ni imaginar lo que es tener una melena larga en Panamá.

Curioso es que en Las Tablas, la mayoría de personas nace en noviembre. Esto no es curioso es cuestión  de echar cuentas y ver que a mediados de marzo son los carnavales. Ya os imagináis el resto ¿no?

Curioso es que aquí no han llegado las vitrocerámicas. Siguen con sus fogones y su butano pero no sé si aquí también existe el mito del butanero.

Curioso es el nombre de la ciudad de Penonomé, capital de la región de Coclé. Resulta que la leyenda dice que un cacique indígena llamado Nomé penó en las faldas de la montaña la muerte de la princesa a la que amaba. De ahí “penó Nomé”.

Curioso es este país en general. Pero lo más curioso es que no me canso de descubrir cada singularidad de Panamá.

Comida typical spanish

En dos días he degustado más comida española que en toda mi estancia (aquí dirían estadía) en Panamá.  El viernes después de ver en el cine una peli horrible, Agentes del destino, fuimos a picar algo y me comí un pulpo a la gallega. Mirad qué pinta.



Y ayer, preparé una comida en casa para ver la champions. Como jugaba un equipo español había que comer comida española. Saqué el jamoncito de bellota que me trajo mi jefe y preparé unos huevos rotos, un poquito de chorizo, jamón  y queso para picar. Además encontré pan gallego en el supermercado así que sólo nos faltó el vinito. A los panameños les encantó la comida y no es de extrañar es que como nuestra gastronomía no hay nada. 


jueves, 26 de mayo de 2011

El tiempo pasa volando

Ya llevo dos meses y medio en Panamá. Tan solo me queda mes y medio más. Siento que esto está pasando demasiado rápido. Aunque para mi familia sea demasiado largo. Alguno diría que eterno.

Pero este tiempo en este país tan tropical ya me ha cambiado tanto personal como profesionalmente.
Hasta aquí bien, como dice el presidente de la República ¡Vamos bien! El problema viene cuando me cambian demasiado, tanto que ya hablo en pasado sin darme cuenta. Ya no digo he comido sancocho (para los que se reenganchan a COMUNICANDO el sancocho es sopa) sino que comí sancocho. Que por cierto el día que lo como muero de calor. Y es que estos días estaban siendo horribles. Hacía un calor agobiante a todas horas del día. Y yo no lo he llevado muy bien, me sentía como diría mi madre “aplatanada” y no viene mal el término en este país ya que comen plátano todos los días.

 Lo que pasa es que los panameños no se limitan a decir si es de canarias o no. Sino que te dicen si es plátano o banana. Ignorante de mí pensaba que era lo mismo. Pero no. Aquí el plátano lo tratan como verdura y la banana como fruta. Pero hay más. Si el plátano es verde lo cocinan rebozado y lo sirven en rodajas. A esto se le llama patacón. Está muy rico. En cambio si el plátano no es verde sino que es maduro lo llaman tajada y lo sirven entero.  Este no me gusta mucho. Cualquiera que me oiga hablar de plátanos…pero aquí es importante manejar los términos sobre todo cuando voy al supermercado.



               Pescado con patacones que me comí en la playa

 En resumidas cuentas, tengo que exprimir esta experiencia al máximo y seguir contándoos mis aventurillas por Panamá.

miércoles, 25 de mayo de 2011

Felicidades racio

Racio viene de raciocinio pero en este caso yo creo que la racionalidad es todo lo que le falta a una gran mujer, Rocío. Y esto es, precisamente, lo que la hace tan particular. Desde que la conocí me he dado cuenta de que todos debemos tener una Racio en nuestra vida. De esta manera no dejarás de reírte ni un solo día. Serás muy feliz

Una caja de sorpresas, llorona  (más de felicidad que de tristeza) y muy amante de su tierra, Calamocha. Así es Rocío. La chica que cada día hace honor a su apellido; Alegre.

Todos conocéis a la típica amiga qué… pues ella es todo lo contrario. No hay nadie típico o parecido a Rocío. Ya que  si te hace reír, si te echa una mano, si te da un consejo,  será siempre de la  manera más original.

¡Felicidades Rocío te envío un abrazo muy fuerte para Dublín!

                            Rocio y Sara en Lovaina (Bélgica)

martes, 24 de mayo de 2011

Estadísticas

 Hace mucho que no miraba las estadísticas y me he llevado una gran sorpresa. No sólo crece el número de visitas sino que también crece el número de países desde los cuales visitan COMUNICANDO.

Con una mayoría aplastante destaca España, como era de esperar. Le sigue Panamá, como también es lógico. A partir de aquí es donde empieza el fenómeno impredecible de lectores de Estados Unidos, Irlanda, Italia, Francia, Costa Rica, Alemania, Canadá y Reino Unido.

Resulta interesante ver como las historias que os cuento os agradan. En un principio cree este blog para manteneros informados de mí día a día ya que me resultaba muy complicado comunicarme con mi gente por el tema de la diferencia horaria. Pero creo, que con mis comentarios este blog ha tomado una dinámica muy diferente.

Sinceramente, creo que muchos de nosotros (incluida yo) teníamos muchos prejuicios sobre Panamá. En general tendemos a englobar, calificar y prejuzgar un país aunque apenas lo conozcamos. Esto mismo a veces nos pasa con las personas, pero este no es el caso.

Me gusta ver cómo algunos me decís que estabais equivocados, que para nada es Panamá como os la habíais imaginado. Reconozco que yo tampoco. Por eso a través de mis aventurillas intento dar a conocer como es realmente Panamá, su gente, su cultura, su gastronomía, su idioma (que se que os gusta que os hable en panameño).

Si alguien se anima a venir a Panamá yo lo acompaño porque tengo muy claro que volveré. 

lunes, 23 de mayo de 2011

Gastronomía, turismo y cultura

Hoy traigo muchas novedades: gastronómicas, turísticas y culturales.

Empezamos por la gastronómica porque ya sabéis lo que dicen que a uno/a se le conquista por el estómago. El viernes fui a una finca porque había una actividad con unos estudiantes. Cuando iba con unos compañeros de trabajo de camino paramos en Chorrera, un pueblo muy famoso por la producción de chicheme. Sí, los nombres son un poco raros lo sé.

Resulta que el chicheme es una bebida a base de maíz, leche, canela, vainilla y azúcar. Me dijeron que se prepara cociendo  bien el maíz y añadiendo después el resto de ingredientes. Se deja enfriar y se sirva en un vaso junto con los granos de maíz. Me recordó al arroz con leche sólo que más líquido. Estaba riquísimo. Tanto que repetí, qué tripera ¿eh?

Las novedades turísticas esta vez fueron en la ciudad. Fui a visitar el Canal de Panamá, la gran obra de ingeniería que lleva el nombre de Panamá fuera de las fronteras del país. Estuve en la esclusa de Miraflores y en el museo del Canal. Fue una visita muy interesante, lo que más me gustó fue el simulador. Parecía que formabas parte de la tripulación del barco, aunque más bien de la carga porque íbamos encima de unos contenedores. Para los listillos, me adelanto, no vale el doble sentido de que soy una carga. Es broma.



En el simulador del Canal

Barco entrando en la esclusa de Miraflores


La jornada continuó con algo de cultura, bueno sí, reconozco que Piratas del Caribe 4 no es muy cultural. Para acabar bien el día me fui con un grupo de amigos al Restaurante Manolo a comernos un chocolate con churros.  Menos mal que había aire acondicionado, sino hubiera sufrido comiéndome el chocolate caliente. Y es que estos días hace un calor horrible.


jueves, 19 de mayo de 2011

Hablando panameño III

Hace mucho tiempo que no ofrezco una nueva entrega de “Hablando panameño”. Y creo que ha llegado el momento ya que he aprendido muchas palabras nuevas.

Por ejemplo, en Panamá no se tiende la ropa en el tendedero sino que se guinda. Sé que este comentario va a provocar cierta polémica con los maños puesto que ellos le dicen creo que tendedor. Sea como fuere, en cualquier dispositivo, cuerdas o incluidas las barandillas la ropa siempre se ha tendido. En cambio aquí, se guinda.

Otra palabra curiosa es estar parado. Este concepto, tan de moda en España (desgraciadamente) ,no significa estar desempleado sino que quiere decir que estás de pie. Cuando se levantan por la mañana los panameños dicen: me paré a las diez para las siete (siete menos diez). Y es que la forma en la que hacen alusión  a las horas también es muy curiosa.

Cuando tiras algo lo avientas, en cambio si lo tiras a la basura lo botas. Aunque tienes que tener cuidado con  este término ya que también se usa para despedir a un empleado.

Por último, destacar el concepto halar. En Panamá se usa de varias formas, por ejemplo si tu tiras de la cisterna es que estás jalando la cadena. Pero si quieres decir que te llamaron la atención  dirías que te jalaron la oreja.

Como veis, una vez más, muestro las curiosidades del idioma. 

miércoles, 18 de mayo de 2011

Hoy ha sido un gran día

Hoy ha sido un gran día ya que se ha presentado el Diario Digital de la Universidad de Panamá de forma oficial a través de un evento en el que se ha convocado a los medios de comunicación.

La presentación ha ido muy bien. Las autoridades apoyan el Diario y así lo han demostrado en sus discursos.

Por mi parte, he tenido la oportunidad de explicar los aspectos técnicos del proyecto a todo el auditorio. Os dejo las fotografías de la presentación.




Por último, en este día tan especial, mando un gran saludo a los fieles seguidores de COMUNICANDO y aprovecho para dar la bienvenida a todo aquel que comienza a leer las aventuras de una riojana en Panamá.  

martes, 17 de mayo de 2011

Periodo de reflexión

Todos sabemos que la política es fría, calculadora y depende de una estrategia. Que en los últimos años, debido a los múltiples desengaños políticos, los seres humanos  y por ende los partidos han ido perdiendo el carácter ideológico a favor del voto masivo.

La mayor parte de los ciudadanos tiende al centro, por lo que su perfil está difuminado. Precisamente por esto, los partidos políticos han cambiado su estrategia de comunicación y han enfocado sus esfuerzos en lanzar mensajes ganchos al electorado masivo. Este fenómeno llamado  catch all, nos lleva a una conclusión y es que apostamos por el caballo ganador (los entendidos lo llaman efecto  bandwagon).

¿A qué viene todo esto? A que estamos a pocos días de las elecciones y debemos reflexionar. Y aunque esté lejos de mi tierra estoy pendiente de la actualidad nacional. Por eso, quiero aprovechar y  mandar un mensaje de apoyo a la gente de Lorca. 

lunes, 16 de mayo de 2011

Portobelo

Si algo tiene bueno Panamá (además de su gente) es su situación geográfica. Hoy he pasado del Océano Pacífico al Atlántico en menos de hora y media. Esto es algo increíble.

Ayer estuve de fiesta en una discoteca. Y entre trago y trago (los tragos son los cubatas) decidimos irnos hoy de turisteo por Panamá, concretamente a Portobelo.

Aunque me ha costado conectar con el día, ya que tan solo he dormido cinco horas, el día de hoy ha sido genial. He conocido muchísimos lugares. Sigo pensando que este es un país lleno de contrastes con miles de zonas con encanto. Será que estoy tan a gusto en Panamá que todo me parece fantástico.

Después de pasear, de conocer los puntos más turísticos, nos hemos ido a comer en un restaurante con unas vistas espectaculares. Os dejo fotos para que veáis que las palabras se me quedan cortas.






Como siempre el día se nos ha quedado corto, así que ya hemos organizado más salidas turísticas para los próximos fines de semana. Y es que el tiempo se echa encima. Tan sólo me quedan siete semanas para disfrutar de este país. 

sábado, 14 de mayo de 2011

Paisanos

Esta semana he conocido más españoles en Panamá que durante los dos meses que llevo aquí. Ya sabéis lo que dicen: Dios los cría y ellos se juntan. Pues eso debe ser. El primero español (de Almería) lo conocí en un restaurante. En este caso era bastante obvio ya que el restaurante era de comida española. ¡Qué rico estaba todo! Me sentía como en casa.

El segundo españolito lo conocí en la Universidad. Ya me habían comentado que había un paisano por allí pero nunca había coincidido con él. Resulta que es paisano, pero además, vecino porque es Navarro. Y casualidades de la vida ha tenido  varias novias de Calahorra así que se conoce la ciudad casi mejor que yo.

Y la tercera española que conocí es de Logroño. Este caso fue curioso. Unas compañeras de trabajo estaban de compras en un mall (centro comercial) y se dieron cuenta de que la propietaria de la tienda era española. Ellas muy orgullosas dijeron que tenían una chica española trabajando con ellas. Cuando les dijo la mujer que era de La Rioja, las chicas del curro se emocionaron y todo. Dijeron ¡ella también! Así que me trajeron la tarjeta de visita de mi paisana (aquí usan mucho esta palabra) y quedaron que me llevaban a conocerla. Y dicho y hecho. Ayer estuve en Albrook (centro comercial más grande de Panamá) y conocí a Carmen. Una riojana que lleva viviendo en Panamá 16 años. Estuvimos hablando, compartiendo experiencias y riéndonos de las curiosidades que tiene este país.

Me resultó gracioso cuando mis compis me dijeron “no hemos entendido nada de lo que habéis dicho, los españoles habláis muy rápido entre vosotros”.

martes, 10 de mayo de 2011

¡Esta ciudad crece por momentos!

Después de subir unas fotos en Facebook se ha formado un revuelo (esto refuerza el comentario de ayer, sobre la importancia y el potencial de las redes sociales). Que quede claro, trabajo y mucho. Como diría una buena amiga “un día mate un perro y me llaman mata perros”. Por un día que descanse, que me lo tome con calma no pasa nada. Aquí os dejo las fotos de la polémica




                             En la piscina del Hotel Riu

Lo que pasa es que la envidia es muy traicionera. Estoy de broma. Sí que es cierto que muchos de vosotros me habéis escrito diciéndome que me pego buena vida, que si en la playa, que si en la hamaca, y ayer en la piscina. Es verdad que Panamá es el paraíso del descanso. Todas las comodidades que quieras las puedes encontrar porque es una ciudad preparada para el turismo. Y cada día este concepto lo están potenciando más. Prueba de ello es la construcción.

Panamá no se ha visto resentida por la crisis globalizada. Al contrario, es de los pocos países que continúan construyendo. Y no hablo de casitas, hablo de rascacielos y hoteles de cinco estrellas. Incluso, ahora han comenzado con el proyecto urbanístico de construcción del metro (donde participa una empresa española).

lunes, 9 de mayo de 2011

Web 2.0

¿Cuántas veces habéis oído hablar del concepto 2.0?  ¿Cuántos os enteráis de la actualidad a través de twitter, facebook o de los medios de comunicación digitales? Y ¿cuántos retwitteais, reenviáis videos, comentáis en los muros de facebook, tuenti u otras redes sociales?

Creo que la respuesta a estos interrogantes es clara. La gran mayoría se informa de la actualidad ya sea internacional, nacional o personal a través de los medios digitales.

El concepto web 2.0 no es nada nuevo, extraño ni difícil de comprender. Se resume con tres palabras: conexión, interacción y conversación.

Seguro que muchos de vosotros contáis con Blackberry, Iphone, Android u otro dispositivo con conexión a internet. Aquí en concreto, hay una  fiebre  por la Blackberry. Es impresionante. Todo el mundo tiene este móvil (celular).  Por eso, todo el mundo está conectado a través del BBpin (chat).

¿Por qué os hablo de todo esto? Porque en cierto modo a esto es a lo que me dedico. A trabajar en base a contenidos digitales. El otro día mi jefe dio una conferencia en la Universidad de Panamá a estudiantes de periodismo sobre contenidos digitales. Al finalizar su exposición me pidió que les hablara del proyecto del Diario Digital. La exposición fue muy bien, solo que el atril era demasiado alto para mí (esto le va a hacer gracia a más de uno).

¿Pero sabéis que os digo? Que la esencia viene en frasco pequeño. ¡Ahí queda eso!

sábado, 7 de mayo de 2011

Habemus jamón

Os he hablado de gastronomía, deportes, turismo, cultura, del trabajo, la beca y de las múltiples expresiones panameñas. Algunos de vosotros (ya me iba a salir el ustedes que aquí tanto se usa) me preguntáis si no se me acaban los temas. La respuesta es NO. Ya sabéis que no me callo ni debajo del agua y cuando no sé de qué hablar me giro y en seguida encuentro algo curioso a mí alrededor. Como es en este caso la lavadora. Si como lo oís, ha aparecido en mitad de la cocina. Qué miedito.

Os he tenido unos días un poco abandonados pero es que mi jefe anda por Panamá así que estamos teniendo una semana llena de reuniones, comidas y cenas de trabajo. Pero no me olvido de vosotros. Eso es imposible.

Comunicaros que sí, efectivamente ha llegado el jamón, chorizo y salchichón sano y salvo. ¡Qué pinta tiene! Eso sí, me da que no va durar mucho porque los panameños en cuanto se han enterado ya me han dicho que quieren catarlo.

 Habrá que preparar una cena rica para agradecerles lo bien que se portan conmigo. 

miércoles, 4 de mayo de 2011

El día de las secretarias

Una de las cosas que más me sorprende en Panamá es la tradición de festejar dentro de las empresas días como el de la secretaria o el día del jefe. Son días señalados que van acompañados de un regalo de los jefes a las secretarias y viceversa. En este caso, en el Departamento en el que trabajo también organizan una comida especial. Por eso hoy he comido en el Hotel Riu (sé que a la gente de la Universidad San Jorge les sonará bastante familiar, ya que el año pasado estuvimos en un hotel de esa cadena en la Riviera Maya). 

La comida muy rica y el ambiente insuperable. Eso si el sueñito que me ha entrado después de comer también ha sido grandioso. Como veis da igual que sea fin de semana o día laboral, siempre me ocurre algo nuevo. ¿Rutina? ¿Qué es eso?

Además, llegan provisiones de España. Mañana viene uno de mis jefes y me trae jamoncito. Ahora sí que voy a trabajar en condiciones.

¡Ah, se me olvidaba! cuando entraba en el restaurante del hotel he visto varias botellas de vino en una vitrina. Vinos que parecían ser exclusivos por su exposición. ¿sabéis que vino había entre los cinco fantásticos? Muga (D.O.C Rioja)

martes, 3 de mayo de 2011

No me olvides

Ayer fui de nuevo a la feria de ecología. Vi bailar a los niños que enseña Maryelín, una amiga que es bailarina. Teníais que ver que estampa tan graciosa, un montón de niños disfrazados de abejitas bailando con el hula hoop. Hubo un niño de cuatro años que perdió el suyo y se tiro al suelo y empezó a rodar enfadado (aquí le dirían bravo).


Después de la actuación me fui al cumple de un tío de Maryi y luego nos fuimos con una amiga suya a una heladería. Os puedo asegurar que el bar era la cosa más yankee que he visto en mi vida.  ¿Os acordáis del bar de la película Grease? Pues algo parecido, con esos sofás y taburetes tan característicos. El helado que me comí se llama “no me olvides” y os aseguro que no lo voy a olvidar estaba riquísimo, eso sí, una cerdada ya que era un helado con nata sirope de chocolate y bizcocho. Las tres nos tomamos el mismo sólo que yo cuando acabé no podía ni respirar.

Hoy el día ha sido más aburrido. Día de maruja. Sí, como lo oís. A veces tengo que parar y dedicar tiempo a eso de lavar ropitas, planchar…aunque sea un coñazo. 

domingo, 1 de mayo de 2011

Finde entretenido

Este fin de semana ha cundido mucho. El viernes después de venir de Chorrera de presentar el proyecto del Diario vine corriendo para casa para preparar la cena ya que era la chef.
En el menú había de todo, la parte que me tocó a mí eran patatas a la riojana y huevos rotos. Os dejo una foto para que veáis qué pinta tenían las patatas.

                               Patatas a la riojana


Ummmmmm no se si era porque las había hecho yo, porque era comida de mi tierra o por qué pero os aseguro que me supieron riquísimas. Eso sí, no os imagináis lo que me costó encontrar el chorizo y el jamón para los huevos. Aquí en el supermercado venden “chorizo español” pero en realidad son salchichas. Después de preguntar e ir a un par de sitios por fin en una tienda de gourmets encontré lo que buscaba. En esa misma tienda vi algunos de los vinos de La Rioja, eso sí a unos precios desorbitados (Marques de Cáceres crianza 2007 a 44 $).
La cena estuvo genial. Estuvimos un grupito de doce que nos lo pasamos en grande, entre risas, cuentos (aquí a contar algo, a hablar le dicen echar un cuento) y cachondeo. Cada día contribuyo a que este grupo sepa algo más sobre España y sobre nuestra cultura y viceversa.

El sábado, con algo de resaca, fuimos a ver una feria ecológica en Atlapa (feria de muestras) estuvo interesante. Hoy creo que repito porque una amiga es profesora de baile y los niños a los que enseña hoy actúan en esa feria. Luego creo que iremos a cenar y al cine. Mañana os contaré que tal me ha ido hoy.

Felicidades mamá

Buenos días, princesa. Se que esta frase tan popular a muchos os gusta. A mí particularmente no me gusta porque sea una frase mítica de una película sino porque así es como me despierto cada día. Con un correo de mi madre que me dice: Buenos días, princesa.

Aunque esté lejos y aquí eso no se celebre hasta el 8 de diciembre, me acuerdo de que hoy es el  día de la madre. Y aunque suene cursi yo felicito por aquí a la mía ya que es la fan número uno de este blog.

Que sería de mí sin ella. Sin sus consejos, sin sus chismes, es una fuente inagotable de información. Muy inteligente y con gran capacidad de memoria (ahora sabéis mis friends de Zaragoza porque soy RAM) Porque lo heredé de mi madre. Al igual que el físico, la voz y las miles de manías y costumbres que tenemos. Por algo nos llaman la yo y la mini yo. ¡Y bien orgullosa!